नाश्ते के लिए मलाई पीने के 3 लाभ

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मेरे पास हमेशा स्मूथी के साथ एक प्रेम-घृणा संबंध था। प्रेम घटक स्पष्ट रूप से स्वाद में निहित है, क्योंकि इन मीठे मिश्रित उपचारों को शेक और आइसक्रीम जैसे डेसर्ट डेसर्ट के लिए बेहतर विकल्प माना जाता है। हालांकि, नफरत कारक को 'स्वस्थ' लेबल में निहित किया गया है जो न केवल भ्रामक है, बल्कि हमेशा सटीक भी है। उस ने कहा, मैंने हाल ही में यह समझने के प्रयास में व्हीप्ड पेय को फिर से खोज लिया कि इतने सारे लोग अभी भी क्यों शपथ लेते हैं लाभ के एक मेजबान के लिए smoothies पीने। क्या वे वास्तव में पौष्टिक स्नैक्स या भोजन के प्रतिस्थापन हैं, कई कहते हैं कि वे एक स्वस्थ दिखने वाले संगठन में केवल चीनी से भरे डेसर्ट हैं?

'पोषण में मास्टर के साथ एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ चेल्सी ग्लोकेनर बताते हैं,' स्मूदी आपको अपने दिन में अधिक फल और सब्जियां शामिल करने में मदद करते हैं, जो कि अधिकांश लोगों (सीडीसी के अनुसार 90%) की कमी है। ' 'फलों और सब्जियों से फाइबर आपको पूर्ण और संतुष्ट रखने में मदद कर सकता है, स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए आपके आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को खिला सकता है, शरीर में सूजन को कम करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है, और आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। कि जरूरत ऊर्जा को बढ़ावा देने प्रदान करते हैं। '



ऊपर सूचीबद्ध सभी कारण ठीक वही हुए जो मुझे इस महीने भर के प्रयोग में लाए - साथ ही साथ जनवरी 2020 में कैथरीन मैककॉर्ड के साथ एक शानदार मुलाकात। पूर्व मॉडल और 2010 के संस्थापक कल्याण ब्लॉग Weelicious उसकी नई किताब का प्रचार कर रहा था, स्मूथी प्रोजेक्ट। न केवल उसने मौके पर एक स्वादिष्ट हरी शंकु कोड़ा था, बल्कि उसने मुझे स्वस्थ स्मूथी पर एक क्रैश कोर्स भी दिया। उसने मुझे उस जगह पर भर दिया जहां इतने सारे व्यक्ति और ब्रांड प्रक्रिया में गलत हो सकते हैं (मुख्य रूप से अस्वास्थ्यकर अवयवों का समावेश और शर्बत और आइसक्रीम जैसी शक्कर)।



मैंने अपनी बैठक को छोड़ दिया और खुद से वादा किया कि मैं इस पुस्तक का उपयोग नहीं करूँगा और यह देखने के लिए दिन में एक नुस्खा आज़माऊंगा कि क्या मुझे कोई लाभ हुआ। जबकि मैंने एक-दो को बढ़ावा दिया और आंत के अनुकूल smoothies एक चक्कर, समय की कमी और शेड्यूलिंग मुझे अपने स्मूथी प्रयोग में कोई वास्तविक प्रयास डालने के रास्ते में मिला। फिर, COVID-19 ने अपने बदसूरत सिर को पीछे किया और अचानक समय मेरी तरफ था। इस सीज़न में मुझे नियमित रूप से एक स्मूदी को न केवल कोड़ा मारने के लिए स्वतंत्र किया गया है, बल्कि यह भी ध्यान से देखें कि मेरा शरीर और मस्तिष्क मेरी सुबह की दिनचर्या में थोड़े बदलाव के लिए कैसे प्रतिक्रिया करते हैं (जिसमें शुरुआत में एक शक्कर पेस्ट्री, त्वरित कटोरा अनाज, या बस शामिल था) कॉफ़ी)।

एक स्वस्थ ठग बनाने के लिए नियम

स्पष्ट होने के लिए, यह प्रयोग वजन घटाने या फिटनेस पर केंद्रित नहीं था। मैंने अपने पास्ता-प्रेमी आहार में फल और सब्जियों के काम करने के लिए हमेशा संघर्ष किया है, और मैं कुछ बनाने के लिए अपने संगरोध समय का उपयोग करना चाहता था खाने की अच्छी आदतें। इसका मतलब है, सड़क के पौष्टिक पक्ष पर इन स्मूथियों को सही मायने में रखना, मुझे कुछ प्रमुख नियमों का पालन करना था - और कुछ सामान्य गलतियों से बचना था।



मेरा प्रयोग, सौभाग्य से, एक पुस्तक (मैककॉर्ड्स) द्वारा नेतृत्व किया गया था स्मूथी प्रोजेक्ट) जो मेरे लिए निर्धारित संतुलित, अच्छे व्यंजनों के लिए था। हालांकि, मुफ्त उड़ान भरने वालों के लिए, ग्लोकेनर का कहना है कि कुछ बातों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। '' स्मूदी बनाते समय, सुनिश्चित करें कि फाइबर, स्वस्थ वसा और प्रोटीन का संतुलन है ताकि आप पूर्ण, संतुष्ट और सक्रिय रहें, '' वह कहती हैं। 'बहुत अधिक फलों और फलों के रस से बनी स्मूदी से रक्त शर्करा की कमी और ऊर्जा की कमी हो सकती है। संतुलन प्रदान करने के लिए फाइबर और प्रोटीन के लिए ओट्स और अखरोट, बादाम, या चिया सीड्स जैसे नट्स और बीज मिलाएं। '

आप भी कर सकते हैं, जैसा कि मैंने किया, प्रोटीन और कोलेजन पेप्टाइड्स जैसे पूरक चूर्ण को आपके स्वास्थ्य पर सौंदर्य और सौंदर्य को बढ़ाने में मदद करता है। कई लोग आपके स्मूथी स्वाद प्रोफ़ाइल के पूरक के लिए वेनिला या चॉकलेट जैसे स्वाद में आते हैं और इसे अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं। (मुझे मिला टोन इट अप वेगन प्लांट-बेस्ड वैनिला पाउडर एक महान इसके अलावा, और इसे मेरी सुबह के मिश्रण के लगभग 75% में जोड़ देगा क्योंकि इसने मेरी स्मूदी को एक मलाईदार बनावट दिया था।)

वास्तव में, यदि पहेली के सभी उपरोक्त टुकड़े जगह में हैं, एक ठग निश्चित रूप से एक भोजन के रूप में सेवा कर सकता है यदि आप एक भीड़ में हैं या बस अपने नाश्ते या दोपहर के भोजन की दिनचर्या को बदलना चाहते हैं - तो यह निश्चित रूप से मेरे लिए था। मैक्फोर्ड टू द ज़ो रिपोर्ट कहती है, 'एक आम ग़लतफ़हमी है, लोगों को लगता है कि वे स्मूदी के बाद भी भूखे रहेंगे।' 'यदि आपने अपने द्वारा प्राप्त की जा रही सभी सामग्रियों को रखा, तो आप चौंक जाएंगे कि यह आपके लिए कितना अच्छा है और इसे कैसे भरना है।' वास्तव में, मुझे मेरी सुबह 8 बजे की स्मूदी मिली - द ब्लूबेरी चिया, चॉकलेट पीनट बटर, तथा इम्यूनिटी बूस्टिंग वेरी बेरी कुछ नाम रखने के लिए - मुझे दोपहर के भोजन तक संतुष्ट रखा, और मुझे अपनी सुबह कूदने का एक शानदार शुल्क भी दिया।



एक और गलत मोड़ जो लोग लेते हैं वह असली सौदे के लिए शक्कर के रस का प्रतिस्थापन है। '' फलों के रस के बजाय पूरे फलों का उपयोग करें, '' ग्लोकेनर कहते हैं। Fresh फल, चाहे जमे हुए या ताजे हों, आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने और आपकी ऊर्जा को स्थिर रखने के लिए फाइबर प्रदान करते हैं। फलों के रस, जिसमें फाइबर को हटा दिया गया है, बहुत सारी चीनी और कोई फाइबर जोड़ें। ” मैं सरासर सुविधा से बाहर जमे हुए मार्ग गया। ताजा फल मेरे फ्रिज में खराब होने का एक तरीका है, और फ्रीज करने योग्य प्रकार को महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

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एक स्वस्थ ठग का लाभ: बेहतर ऊर्जा

जब मैंने कभी-कभी दिन के समय को स्विच किया जब मैंने अपनी स्मूदी का सेवन किया, तो मैंने पाया कि सुबह आदर्श थे। ईमानदारी से, उन्होंने मुझे दिन शुरू होने से पहले एक उपलब्धि और संतुष्टि की भावना दी। 'स्मूदी पीने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है, खासकर अगर यह veggies (पालक, जमे हुए फूलगोभी, और जमी हुई ज़ुचिनी) के साथ संतुलित होता है, तो पूरे फल (जमे हुए जामुन और केले), फाइबर (जई), और स्वस्थ वसा ( चिया सीड्स, अखरोट, या बादाम), 'ग्लोकेनर कहते हैं। जब आप अपने दिन की शुरुआत एक भरने वाली स्मूथी से करते हैं, तो आपको दिन भर में नाश्ता करने और लुभाने की संभावना कम होती है। सुबह जीतो, दिन जीतो, जैसा वे कहते हैं। '

मैं आमतौर पर सबसे अधिक भाग के लिए एक सुबह का व्यक्ति हूं - वह है, एक कप कॉफी या दो के बाद। वास्तव में, मेरा कप (या कप) जो हाल के वर्षों में एक प्रकार का बैसाखी बन गया है, जिससे मुझे यह विश्वास पैदा होता है कि मुझे अपने दिनों को ठीक से शुरू करने और अपने दिमाग को काम करने की आवश्यकता है। मुझे नहीं पता कि यह ब्लेंडर के अलार्म की तरह फुसफुसा रहा था, प्रोटीन से भरे फार्मूले, या प्राकृतिक चीनी की सही-सही खुराक जिसने मेरे शरीर में बदलाव का कारण बना। जो भी हो, इसने काम किया। भरने सुबह सुचारू ऊर्जा की एक खुराक दी कि मेरे पसंदीदा लट्टे के तीन कप से अधिक मुझे परेशान कर सकता है।

अब, निष्पक्ष होने के लिए, प्रयोग में मेरी पसंदीदा स्मूथियों में से कुछ - यहाँ आप मोचा बादाम और कद्दू मसाला लट्टे देख रहे हैं - वास्तव में ठंडा-काढ़ा कॉफी शामिल है। हालांकि, कॉफ़ी (आमतौर पर एक कप या तो) की सर्विंग कटोरी की तरह के मग से काफी कम थी, जिसे मैं रोज़ सुबह और दिन में अक्सर ब्रिम से भरता था।

किराने की खरीदारी यात्रा पर मेकअप-मुक्त कार सेल्फी, मेरे स्मूदी प्रयोग में लगभग दो सप्ताह। (चिंता मत करो, मेरा चेहरा मुखौटा मेरी गोद में है!)

एक स्वस्थ ठग के लाभ: त्वचा, बाल, और नाखून

इस प्रयोग के साथ सबसे सुखद आश्चर्य यह था कि मेरी त्वचा, बालों और नाखूनों पर इन रेशेदार और विटामिन से भरी स्मूथियों की संख्या थी। विशेष रूप से उत्तरार्द्ध ने मुझे गार्ड ऑफ कर दिया। मैंने हमेशा छोटे, भंगुर नाखून के साथ संघर्ष किया यह आसानी से टूट गया। कुछ हफ्तों (शायद कम) के मामले में, मैंने अपने नाखूनों को एक ऐसी लंबाई पर ध्यान दिया, जो वे महीनों, शायद वर्षों में नहीं थे। सफेद युक्तियाँ सामान्य से अधिक मोटी और मोटी दिखाई दे रही थीं।

मेरे बाल और त्वचा भी जर्जर नहीं थे। मेरी त्वचा, जो कि शुष्कता और संवेदनशीलता से ग्रस्त है, में एक चमक थी जो मैंने केवल तभी देखी थी जब मैं कुछ तीन साल पहले व्होल 30 आहार पर गया था। हालांकि, मैं हमेशा काफी स्वस्थ, चमकदार बाल रखता था, यह नरम महसूस करता था और तीव्र गति से अपने बॉब की लंबाई से बढ़ने लगा।

एक स्वस्थ ठग का लाभ: मूड

इस पूरे प्रयोग का सबसे आश्चर्यजनक लाभ मेरे मूड में सुधार था। मैं वास्तव में प्राकृतिक अवयवों और पोषक तत्वों के संयोजन पर विश्वास करता हूं, प्रसंस्कृत शर्करा की अनुपस्थिति जिसके कारण मुझे दोपहर के समय दुर्घटनाग्रस्त होना पड़ा, साथ ही आत्मविश्वास बढ़ा जो दाहिने पैर पर अपना दिन शुरू करने से आता है, वास्तव में मुझ पर कुछ जादू किया - और मैं अकेला नहीं हूं ।

मैककॉर्ड कहते हैं, 'स्वस्थ स्मूदी से मिलने वाली खुशी के बारे में कुछ कहा जाना चाहिए।' 'खुद पर गर्व होना - यह मेरे लिए बहुत बड़ी बात है। जब मेरी स्मूदी होती है, तो मैं अपने बारे में बेहतर महसूस करता हूं। निश्चित रूप से एक खुशी का कारक है। '

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